Nous serons ouverts tout le week-end de Noël.
Samedi 24 (soir)
Dimanche 25 (midi)
Rejoignez la famille du Mont d’Aure pour un repas de Noël conçu spécialement pour vous.
| Prix net | |
| MISES EN BOUCHE | |
| Gambas tempura | |
| Sauce aigre-douce | |
| Bouchées d'aile de poulet | |
| Aux épices mexicaines | |
| Verrine de crème de butternut | |
| Au bacon fumé | |
| Entrées | |
| ( au choix ) | |
| Demi-douzaine d'huitres | |
| Vinaigrette | |
| Foie gras poêlé sur toast | |
| Au chutney de poire, églantier et piment d'Espelette | |
| Plats | |
| ( au choix ) | |
| Ballotine d'oie, farcie aux champignons des bois, et son jus | |
| Accompagnée de choux de Bruxelles à la châtaigne et de pommes duchesse | |
| Koulibiac de truite, riz et épinards, sauce beurre blanc aux capres | |
| Accompagné de chou-fleur et de fagots d’haricots verts au bacon fumé | |
| DESSERTS | |
| Bûche de Noël | |
| Aux fruits rouges | |
| Tarte aux noix de pécan | |
| Boule de glace vanille ou caramel beurre salé | |
| Assiette de fromages | |
| Séléction de Pascal Mortreux (Douceurs des Pyrénées) | |
| BOISSONS | |
| Comprises dans le forfait | |
| Kir ou Kir royal (ou boisson non-alcoolisée) en apéritif | |
| Café / infusion en fin de repas | |
| [Le vin et autres consommations pendant le repas ne sont pas compris dans le forfait.] | |
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| Notice allergènes : Certains de nos plats contiennent des allergènes. Plus généralement, dans l’élaboration de tous nos plats, les ingrédients ont pu être en contact avec des fruits à coque et autres allergènes. N’hésitez pas à demander des précisions à ce sujet auprès d’un membre de notre personnel. | |